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¿Se puede vivir consumiendo una sola clase de alimentos? Nos insisten en que hay que llevar una dieta variada para obtener todos los nutrientes que nuestro organismo necesita, sin embargo, diferentes tendencias proponen romper esta norma y limitarse a una sola opción entre todo lo que se puede comprar en un supermercado.

Amanda Montell es una periodista que ha puesto su atención en un polémico régimen: el frugivorismo o frutarianismo. Las personas que lo adoptan dicen que no lo hacen por razones de salud, sino porque ven en él todo un estilo de vida. Dentro del frutarianismo existen también diferentes opciones: desde los que solo comen frutos carnosos, como manzanas, naranjas, etc. hasta los que añaden a su régimen frutos secos. Entre sus seguidores, se dice que el propio Steve Jobs practicó durante un tiempo esta dieta y que le sirvió como combustible para su creatividad. Sin embargo, cuando el actor Ashton Kutcher probó el frutarianismo durante un mes para meterse en el papel del fundador de Apple, acabó en el hospital.

La cantidad de calorías es tan baja que puedes llenar tu estómago. Comer fruta cruda no es excitante, pero no te deja con apetito

Montell eligió la opción más amplia con un propósito distinto al de sus adeptos: “Como experimento seguí una estricta dieta frugivora durante cinco días. Decidí que iba a ser una dieta detox y no una filosofía de vida”. Tras darse su pequeño atracón la jornada anterior, se levantó dispuesta a empezar su plan. Como primer punto positivo encontró que, por lo menos, si a uno le da pereza ponerse a cocinar, comer fruta cruda te mantiene fuera de los fogones

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